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化工与食品用碳酸钙的区别

碳酸钙是一种常见的化工产品,同时又是一种常见的食品添加剂,它在食品防腐方面有着广泛的应用。那么,这两种碳酸钙产品具体有哪些区别呢?

  化工用碳酸钙主要根据其矿质、含量、粒度、白度和杂志成分来区分等级和用途,没有食品级产品的要求高,这类产品广泛用于造纸、涂料、塑料等工业生产做填料,还可以用于肥料、农药等化学品做添加剂。

  食品级碳酸钙的纯度和白度较高,其纯度可达99%以上,几乎没有杂质成分,不含对人体有害的重金属物质,多用作食品添加剂,如碱性剂、营养增补剂、酵母养料等,同时,该产品还可以添加在钙营养强化保健品、膨松剂、疏松剂等产品中。

  在矿石原料方面,用作生产食品级碳酸钙的矿石必须是高质量高含量的矿石,加工过程中不允许有污染和杂质,包装过程中也要保证清洁无污染。


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